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剑河县市场监督管理局开展食品安全联合检查

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为进一步加强食品安全监管体系建设,夯实剑河县“省级食品安全示范县”的工作基础。2020年5月14日,剑河县市场监督管理局联合剑河县路政,针对辖区内高速服务区开展了食品安全大检查。

检查组以检查服务区的索证索票为主,重点严查餐饮的小作坊索票索证情况,严查相关证件、报告是否齐全,是否合法,是否有效,严厉打击证照不全生产、经营的违法行为,积极指导该服务区安全经营。同时严查服务区餐饮食品的操作间、存储间以及公用餐具消毒、食品留样等情况,严把食品安全关,全力确保消费者“舌尖上的安全”。

通过检查,强化了服务区管理人员对食品安全管理的责任意识,提高了食品安全管理水平,为我县“省级食品安全示范县”奠定了坚实基础。


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