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关于召开全县学校食堂食品安全管理工作培训会的通知

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  • 索引号: 000014349/2020-4180055
  • 信息分类: 校园安全
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  • 发文日期:
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  • 是否有效:
  • 信息名称: 关于召开全县学校食堂食品安全管理工作培训会的通知

各乡镇(街道)教育服务组、中小学、幼儿园(含私立幼儿园):

学校食品安全关系广大师生的健康,关系社会和谐与稳定。为提高学校(幼儿园)的食品安全管理技能,不断增强食品安全意识,进一步保障全县师生饮食安全,经研究,决定在2020年秋季开学前召开全县中小学、幼儿园食品安全管理工作培训会。现就有关事项通知如下:

一、培训形式

县教育和科技局统一培训内容和要求,各中小学、幼儿园在规定时间内组织本单位相关人员参加培训。

二、培训对象

1.中学、乡镇中心校、乡镇中心幼儿园、村完小分管食品安全的食堂管理员各1人;

2.全县2020年新聘的食堂从业人员;

3.《食品安全知识培训合格证》在2020年过期的食堂从业人员。

三、培训内容

1.《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识。

2.餐饮服务食品安全相关知识和操作技能。

3.食品采购、验收、储存、供餐等安全管理要求。

四、培训时间、地点

时间:2020年9月25日下午2∶00—6∶00到教科局营养办报到,9月26日全天培训。

地点:剑河县第三中学多功能教室。

五、培训要求

1.高度重视。各教育服务组要认真组织本乡镇(街道)食堂管理人员及从业人员参加此次培训,同时开展好乡镇(街道)二级培训。凡未经培训合格的食堂从业人员不能上岗。

2.严肃培训纪律,全体参培人员不得缺席,不得迟到、早退,不得无故请假。

3.本次培训不收取培训费用,参加培训的人员伙食由教科局安排(城关地区参训人员不安排伙食),差旅费回所在单位报销。


                                                         剑河县教育和科技局

                                                           2020年9月21日

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